素三鲜

作者： 小黄同学163

看到家里剩的不多不少的青瓜跟胡萝卜，然后就出现了这道菜～

用料

• 胡萝卜 1/2根
• 鸡蛋 2个
• 青瓜 1/3根
• 盐 适量
• 白糖 适量（提鲜）
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

素三鲜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、青瓜洗净切片备用

步骤 2

用油爆香鸡蛋后加入胡萝卜，调味～出锅前加入青瓜（这样青瓜才可以爽脆可口）

素三鲜的小贴士

青瓜入锅后翻炒一分钟左右就出锅了（这样的青瓜才会爽脆可口）

菜谱创建时间：2022-01-15 22:26:03