清甜回甘下火王：完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶

作者： shen2r

DIY🇲🇾马来西亚阿罗街的罗汉果冬瓜龙眼味道很接近 就差冰镇了🧊想念阿叔1.5马币的凉茶 因为疫情无法去马来西亚 特别怀念那口凉茶 终于自己完美复刻 真的是清甜回甘下火王

用料

• 罗汉果 1个
• 冬瓜 1片
• 桂圆干 15-17颗
• 黄冰糖 1小块(可不放)

清甜回甘下火王：完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法步骤

步骤 1

准备罗汉果1个➕15-17颗桂圆干。

步骤 2

桂圆干是这个牌子的，叮咚可以买。 罗汉果药房有售。

步骤 3

准备一小片冬瓜，不用太厚。

步骤 4

把桂圆干去壳，罗汉果捏碎。

步骤 5

加水到砂锅的三分之二处。

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步骤 6

步骤 6

大火煮沸后，转小火炖，直到颜色变黑，冬瓜变软就可以放冰糖了，我选择不放，也很甜，放了会更润。

步骤 7

就做好啦，冷却后把渣捞起来，就可以喝了，冰镇一晚上更好喝，真的完美复刻马来西亚的罗汉果冬瓜龙眼。 每次上火来上两杯火气马上压下去。真的妥妥凉茶王！

步骤 8

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菜谱创建时间：2022-01-15 17:22:04