虎年饼夹(早餐最佳选择)

作者： 二派小姐

假期第一天，可算有时间做点饭了

用料

• 面粉 300克
• 水 160克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 南瓜粉 20克
• 红曲粉 1克
• 黑可可粉 适量

虎年饼夹(早餐最佳选择)的做法步骤

步骤 1

揉面：盆里倒入水160克，糖20克 ，酵母3克，混合均匀后，倒入300克面粉搅拌成絮状。 黄面团：最多那份加入20克南瓜粉 白面团：20克 红面团：10克加入少许红曲粉

步骤 2

黄面团分成6份

步骤 3

取其中一个小面团

步骤 4

再分出一小块做耳朵

步骤 5

擀圆

展开全部

步骤 6

步骤 6

对半切开

步骤 7

对折，用水粘一下。 剩下的一大块擀成长柄状 耳朵粘在后面 翻面，抹油，对折。 白面团分成12份，贴在老虎中间位置 用牙签扎眼

步骤 8

装饰鼻子和嘴巴，嘴巴搓成水滴状 用牙签压一下当舌头

步骤 9

黑可可粉加水，调成糊状 用毛笔或者牙签画脸部即可

步骤 10

剩下的红色面团做了蝴蝶结 如果动作迅速，就是锅内发酵30分钟左右再开火，如果操作慢，15分钟就可以

步骤 11

大火烧开转中火15分钟，关火后闷5分钟

步骤 12

齐活

步骤 13

随意加

步骤 14

开锅瞬间 满足感

菜谱创建时间：2022-01-15 16:27:24