第一步，鸡胸肉切片或者丁，然后用料酒。老抽腌一会；大葱洗净斜切段
第二步，起锅烧油，放入生姜，花椒，干辣椒（建议下猛料），煸炒出香味。
第三步，锅中放入鸡胸肉，大火煸炒，加入适量盐，生抽，十三香调味
第四步，最后快出锅的时候，加入大葱爆炒，然后加入少于醋提香，翻炒出锅。