干贝蒸蛋

作者： 陈姐的小厨房

干贝的营养价值非常的高，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分。干贝蒸蛋做法很简单，味道鲜美，陈姐跟你们说一下怎么做😄

用料

• 鸡蛋 5个
• 水（30度左右） 鸡蛋：水＝1：1
• 干贝 适量
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 葱（可选择加不加） 适量

干贝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将干贝泡一下，泡开就可以了，我这里泡15分钟，然后将干贝撕碎

步骤 2

将鸡蛋搅拌后，加入少许盐搅拌，不要加太多，搅拌后加入适量水，水和鸡蛋的比例是1：1，进行搅拌。水煮开后放入，先蒸10分钟，后将干贝放入蒸5分钟就可以了

步骤 3

蒸好后，加入少许酱油➕葱花，鲜嫩的干贝蒸蛋就完成了😁

菜谱创建时间：2022-01-15 12:19:15