古早（芝士）蛋糕

作者： 庄翠兒910

用料

• 鸡蛋 8个
• 玉米油 100克
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 80克
• 打蛋白———————- ——————————
• 蛋白 8个
• 盐 2克
• 细砂糖 98克
• 柠檬汁 3滴
• 芝士片 99片

古早（芝士）蛋糕的做法步骤

步骤 1

油加熱，微微冒泡 （可以黃油代替）

步骤 2

倒入面粉，快速攪拌

步骤 3

➕牛奶

步骤 4

➕蛋黃，攪

步骤 5

打發蛋白，不要太硬

展开全部

步骤 6

步骤 6

混合

步骤 7

中間可以加入芝士片

步骤 8

再加上一层

步骤 9

水浴法，外加大盤，加冷水，150°C，60-70分鐘

步骤 10

完成✅

菜谱创建时间：2022-01-15 10:29:22