准备好工具和食材,用条纹烤盘(牛扒盘)来煎蔬菜。正红色的摩飞锅真的太美貌了!
洗干净蔬菜
西葫芦茄子切厚片、彩椒切块
选择煎烤模式,把温度调至220度,给烤盘里倒入适量色拉油
待油温升高,把蔬菜平铺在烤盘上。保持一段时间,尽量不用移动,这样才能煎出好看的烤痕。
然后翻面继续煎。
高温软化蔬菜、同时又锁住了水分,看着就很有食欲!
最后关火、撒盐河黑胡椒碎。
二代摩飞锅搭载屏幕显示、一目了然,旋钮控温更便捷