快手炒米粉

作者： 美好的吧

用料

• 米粉 四把
• 鸡蛋 2个
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 洋葱 半个
• 老抽 少许
• 火腿肠（可要可不要） 1～2根
• 娃娃菜或白菜 1～半颗

快手炒米粉的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，白菜切丝，准备四片粉丝，鸡蛋打好，火腿肠切片。把火烧沸腾。

步骤 2

把粉丝丢入沸水中计时三分钟，时不时用筷子搅拌

步骤 3

三分钟到了之后用漏网把锅中粉丝捞出来

步骤 4

用凉水冲凉并沥干水

步骤 5

倒入鸡蛋翻炒，炒的凝固时铲烂。

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步骤 6

步骤 6

加入火腿肠翻炒一会儿，然后把鸡蛋和火腿肠放入碗中备用。

步骤 7

放入洋葱翻炒软

步骤 8

加入备用的鸡蛋和火腿肠翻炒

步骤 9

加入米丝进行翻炒

步骤 10

加入生抽进行翻炒

步骤 11

加入耗油并进行翻炒

步骤 12

加入鸡精

步骤 13

加入盐

步骤 14

出锅

步骤 15

真香啊，开吃！

快手炒米粉的小贴士

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菜谱创建时间：2022-01-14 14:03:44