零难度双皮奶（消耗蛋白）

作者： charlesmom

这是做完桃酥后剩下的鸡蛋白，我做了双皮奶，记录一下

用料

• 蛋白 4个
• 牛奶 400克
• 砂糖 30克

零难度双皮奶（消耗蛋白）的做法步骤

步骤 1

1、先把鸡蛋白搅打一下，不用打发。 2、然后和牛奶，砂糖一起混合均匀，用过滤网过滤到干净的容器中备用。 3、用保鲜膜盖好。

步骤 2

蒸锅大火上汽后放入锅中盖盖蒸8分钟。然后关火静置10分钟。

步骤 3

OK了。放凉后放入冰箱冷藏1小时后吃，甜度刚刚好也细腻。

菜谱创建时间：2022-01-14 13:24:54