茴香豆

作者： 胖兔-3

用料

• 蚕豆 120克
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 盐 3克
• 黄酒 适量

茴香豆的做法步骤

步骤 1

市场买的干蚕豆，浸泡一夜备用。

步骤 2

加水没过蚕豆2倍。

步骤 3

加入八角、桂皮、黄酒、盐。小火煮半小时左右。

步骤 4

煮至自己喜欢的软烂程度且味道适宜。

步骤 5

开大火收汁。晾凉即可食用。

菜谱创建时间：2022-01-14 10:44:27