草莓酱

作者： Vicat

用料

• 草莓 2斤
• 冰糖 15-20颗
• 蜂蜜 2大勺

草莓酱的做法步骤

步骤 1

超市购买新鲜草莓

步骤 2

草莓洗净去蒂

步骤 3

切块儿，大小随意

步骤 4

加入冰糖开中小火慢煮

步骤 5

熬煮浓稠后转小火，开始不停搅拌，直至搅拌时可以轻易看见锅底！

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步骤 6

步骤 6

成功后立刻装瓶，不要盖盖，直至晾凉，再加入蜂蜜搅拌均匀即可！

草莓酱的小贴士

尽可能煮干水分，这样草莓酱可以保存时间更长，如果不确定是不是到达可以出锅的程度，那就只要不粘锅就持续搅吧！蜂蜜可加可不加，但是适当的加蜂蜜可以使草莓酱口感更好！

菜谱创建时间：2022-01-14 01:31:24