自制手抓饼

作者： 是希希妈呀

下厨房随便找的方子改来自用

用料

• 面团
• 开水 适量
• 面粉 适量
• 油酥
• 面粉 2适量
• 五香粉 1勺
• 盐 3克
• 热油 适量
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 生菜 2片
• 手抓饼酱 适量

自制手抓饼的做法步骤

步骤 1

开水和面粉混合成面团 越软越好 面粉用量随意 自己看着来 醒面时间随意

步骤 2

做油酥的材料混合均匀 不要太干 干了流动性不好 就多加点油

步骤 3

面团分成剂子 大小随意 喜欢厚的分大点 喜欢薄的分小点 擀成饼不需要太大 一勺油酥抹匀

步骤 4

折起来

步骤 5

卷起来 把尾巴压在下面 擀成喜欢的大小 厚薄随意

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步骤 6

步骤 6

平底锅底刷油 中小火 起泡后翻面 喜欢酥一点就多放点油

步骤 7

翻面后打一个鸡蛋 一根火腿肠切开

步骤 8

烙到喜欢的程度就关火 刷酱 生菜火腿卷起来 尝过的没有不喜欢的 一个都不够吃

自制手抓饼的小贴士

可以多做一些 用保鲜膜隔着包起来冷冻 吃的时候不用解冻直接扔进锅里几分钟就好了 超级简单快手好吃

菜谱创建时间：2022-01-13 18:34:43