韭菜肉豆腐干馅饺子

作者： 半满BM

包饺子，寓团圆，一家人团团圆圆！

用料

• 中筋面粉 1000克
• 水 200克
• 瘦猪肉 250g
• 韭菜 5元
• 豆腐干 2元
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 味精 10克
• 盐 10克
• 鸡蛋 2个

韭菜肉豆腐干馅饺子的做法步骤

步骤 1

将豆腐干、瘦猪肉、韭菜切丁

步骤 2

打入一个鸡蛋搅拌丁

步骤 3

加入所有配料搅拌均匀

步骤 4

将馅炒熟装入碗中

步骤 5

将200g水倒入中筋面粉中，揉成一团

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步骤 6

步骤 6

擀饺子皮

步骤 7

准备一个陶瓷碗压成圆

步骤 8

像这样子

韭菜肉豆腐干馅饺子的小贴士

1.使用温水，更容易揉软 2.注意分小剂子，不可太多也不可太少 3.最好在一个小时内完成，这样面团不容易变干

菜谱创建时间：2022-01-12 19:49:38