准备一个大一点容器,放入两片吐司,再倒入200ml纯牛奶,静置2个小时(最好是冰箱冷藏室静置一晚),让吐司充分吸收牛奶。
平底锅5g黄油,中小火融化;
两片吐司叠起来,放入平底锅煎,煎至两面金黄(如步骤4图)就出锅;
将煎好吐司中心按压一个窝;
100g无糖酸奶+10g可可粉,搅拌均匀;
将调好的可可酸奶倒入按压好的吐司窝中,平铺一点到吐司上;
用一个小的漏勺,装入5g可可粉,均匀撒在吐司上,切上一点水果装饰。
巨松软,滑嫩,还有浓浓的可可香味,太好吃了,真的要吹爆它的节奏啊!!
1.酸奶我用了100g,量有点少,所以没有一下瀑布的赶脚,友友们可以增加到200g; 2.如果家里有厚切吐司的,直接用厚切吐司1片就行,没有就像我一样2片叠起来; 3.我早上切了10g黄油,油太多了,推荐5g就足够了。