红丝绒裸蛋糕

作者： 良润烘焙

不用抹面难度值瞬间降低，颜值还很在线，绝对拿得出手的红丝绒裸蛋糕、关键的关键就是简单，还容易成功

用料

• 蛋糕体
• 鸡蛋 3个 易小焙家用蛋糕粉 150g
• 牛奶 60g 易小焙红甜菜粉 20g
• 易小焙可可粉 5g 食用油 40g
• 装饰部分：
• 淡奶油 200g
• 细砂糖 20g
• 草莓 适量

红丝绒裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、蛋糕粉放入容器内；

步骤 2

加入红甜菜粉

步骤 3

可可粉

步骤 4

开始打发蛋糕

步骤 5

打至提起打蛋头呈丝带状向下低落即可，最后加入食用油，翻拌均匀即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入模具中震动几下，排出大气泡

步骤 7

烤箱上下火160℃，35-40min左右即可

步骤 8

蛋糕平均分成3层，在顶部1/3处切开，再平切一层；

步骤 9

挤上奶油，放上草莓粒，

步骤 10

放上一层蛋糕片，依次重复到最后一层蛋糕片

步骤 11

最后周围旁边挤上奶油

步骤 12

中间放入蛋糕碎装饰，周围放上草莓即可

步骤 13

就好啦，切一口，试试看

步骤 14

好看好吃

菜谱创建时间：2022-01-12 16:30:36