深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条

作者： Mini慕涵

下饭菜‼️没有之一 大江东西南北同胞都爱吃的一道家常菜 因疫情没有回家过年的你 有怀念过这个味道吗～

用料

• 猪前腿肉 250克
• 粉条 1把
• 白菜 若干
• 潮汕咸菜 1包
• 老抽生抽蚝油 若干
• 白胡椒粉 若干
• 水 1000克
• 独头蒜 1个

深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤

步骤 1

备菜： 粉条提前用温热水浸泡软，洗干净沥干水备用 猪前腿肉切片切丁随意，切好用生粉腌制一下 酸菜白菜洗干净切好备用

步骤 2

热锅下油，放蒜爆香一下

步骤 3

先放猪肉炒熟

步骤 4

肉炒熟后放入酸菜

步骤 5

加调料（老抽生抽蚝油）大概比例每样1勺，放入白菜

步骤 6

加水（水量过食材即可，多一点也不怕，粉丝会吸水的）

步骤 7

加泡软的粉丝

步骤 8

加盐🧂胡椒粉翻炒均匀 盐不要放太多。酸菜和前面的调料都有咸味

步骤 9

撒上葱花 准备出锅咯～ 家庭成员闻香而至

步骤 10

❤️疫情当下宅家也要好好吃饭哦

菜谱创建时间：2022-01-12 13:35:06