米饭杀手香菇炒肉

作者： 爱做饭的慕未生

就很好吃

用料

• 猪肉 300克
• 香菇 10朵
• 姜 3片
• 生粉 2勺
• 盐 看着来克
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣

米饭杀手香菇炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片洗干净，用盐生粉生抽油腌15分钟。腌猪肉时，香菇洗干净去梗切片。切点姜片和蒜片。

步骤 2

起锅烧油，把腌好的肉炒至变色盛出备用。用水冲洗锅，再起锅烧油，放入姜和蒜，炒出香味放入香菇，继续煸炒出香味。

步骤 3

炒至香菇软便放一点水，放少许盐后开中火，盖上盖子焖1分钟，放入炒好的肉片，再放入少许生抽增加香味。继续盖上盖子焖煮1分钟。

米饭杀手香菇炒肉的小贴士

①肉尽量腌久一点，比较入味。 ②用纯白色的盘子装菜好看！！

菜谱创建时间：2022-01-12 10:57:44