所有材料混合,水一点点加。和成稍硬一点的面团。
面团三醒三揉,总得醒面时长一个小时左右。
把面团取出,擀成薄薄的面片,可以撒一点生分防粘。
面片切成宽条
取两张小面片对折,然后取视频中,划三道
从中间翻出来就做好一个了
依次做好所有的面胚
油温6成热下入面胚,转小火慢炸
炸制金黄色出锅,全程小火炸哦
这是基础图案
还有扇形的
非常酥脆好吃哦