1 将水放入主锅，以烧水/100°℃煮沸。 2 加入河粉和新鲜黄豆芽，不需盖上量杯，以根据河粉包装袋上的指示时间/100℃/反转速度1烹煮。倒入网锅沥干河粉和黄豆芽的水分，加入油，翻拌混合。将河粉平均放入4个碗内，置于一旁保温。 3 将牛肉高汤、白洋葱、肉桂棒、八角、香 菜籽、小豆蔻豆荚和丁香放入主锅，以17分/100℃/速度1烹煮。用网锅过滤牛肉汤至碗内。清空主锅。 4 将牛肉片放在河粉和黄豆芽上。倒入热的 牛肉汤，用综合香草和青葱装饰，加入辣 椒圈，即可享用。
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