玉米面菜团子

作者： 孙丽华888

用料

• 玉米面 200克
• 面粉 150克
• 酸菜 2棵
• 五花肉馅 300克
• 酵母 3克
• 小苏打 2克
• 盐、味、鸡精、蚝油、酱油、十三香、料酒适量

玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

玉米面用开水烫均，稍谅加面粉、酵母小苏打用温水调成软硬适当的面团，稍醒，然后下剂包酸菜馅

步骤 2

锅烧热，倒入油加花椒、大料炸香，然后捞出，倒入姜、葱煸香，然后倒入五花肉馅煸炒香，加酱油、蚝油、鸡精、味精、盐，然后加洗净、攥干的酸菜煸炒，最后加料油出锅即可

步骤 3

玉米面醒好下剂、擀皮包馅，菜团子包好稍醒，水开上锅蒸20分钟即可

步骤 4

：咸鲜、美味的玉米面菜团子就做好了！

菜谱创建时间：2022-01-11 17:20:24