野菜玉米面团子

作者： 猪猪1403

自家菜园子里的野菜，随便拔拔就能做一顿野菜团子！

用料

• 玉米面 适量
• 野菜 适量
• 肥多瘦少肉馅 半斤
• 豆瓣酱 3勺
• 葱姜 适量
• 酱油、料酒、五香粉、香油 适量
• 黄豆粉 适量
• 泡打粉 3-5克
• 盐 适量

野菜玉米面团子的做法步骤

步骤 1

肉馅用葱姜翻炒出油，加入酱油、料酒、五香粉、香油煸炒入味，再加入豆瓣酱继续翻炒后关火把焯水后剁碎的野菜加入翻拌均匀揉成团备用！

步骤 2

玉米面、黄豆粉和泡打粉加水和成橡皮泥似的糊糊状，泡一个小时让玉米面涨一涨！

步骤 3

放一团面在手里铺铺平，把一团菜球放在上面，双手往上包，就像抱土一样两手往上赶！

步骤 4

一个漂亮的菜团子就包好了！

步骤 5

放在蒸锅里蒸半小时就好了！

步骤 6

也可以放在饼铛里两面抹油煎至两面金黄！

步骤 7

出锅了！

步骤 8

薄皮大馅

步骤 9

真是薄皮大馅啊

菜谱创建时间：2022-10-22 17:45:18