韩式猪五花辣炒八爪鱼

作者： 吃不停的ALEX

在韩餐店吃过一直念念不忘，感觉自己在家也能做，很迅速又很下饭。

用料

• 八爪鱼 四到八个
• 猪五花 半斤
• 洋葱、蒜、大葱 适量

韩式猪五花辣炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

处理八爪鱼 1，切开鱼身，扔掉墨袋，在头部位置找到黑褐色、坚硬的喙（也就是它的嘴），扔掉。 2，可以用一些盐刷洗干净，切成自己喜欢的大小，稍微控水。

步骤 2

辣酱2勺，香油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，糖半勺 蒜末适量，看个人口味 比较能吃辣的还可以放点辣椒粉

步骤 3

热锅直接下切成片的五花肉，煸出油。 再放入切好的蒜片、洋葱、大葱，去腥增香。

步骤 4

放入八爪鱼，翻炒八成熟（鱼腿稍微蜷曲） 倒入辣酱翻炒均匀，即可出锅

菜谱创建时间：2022-01-11 13:30:24