金针菇洗净待用，红椒切去头尾用筷子把中间的芯清理干净，再切成约1厘米的小块。
把金针菇塞进红椒中，再切去根部。整齐的摆放进盘中。
依次把调料尽量分散点撒进盘里。不用担心后面蒸汽水会让调料变均匀。
锅上汽后蒸8分钟即可。