紫糯米清洗后沥干备用 藕端头切开,糯米灌到藕洞里。 清水加入调料烧开,放入灌好糯米的藕,摩飞中火慢炖。
中途翻面,让糯米藕更入味。 因为慢炖时间比较长,建议头天晚上做好,第二天吃。
早上加热即可
切面
成品切片摆盘
成品