小面包

作者： 爱琴海920

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 30克
• 耐糖酵母 4克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 50克

小面包的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

除黄油外材料全部加入料理盆（依次是鸡蛋牛奶糖面粉奶粉盐酵母），先用1档搅拌，再用2档打到面团光滑

步骤 3

加入室温软化黄油，1档搅拌，3档打发到出模

步骤 4

出手膜

步骤 5

可以烤箱10种50度加热后关掉，把面团放进去发酵到2-2.5倍，拿出来做成9个面团，再发酵1小时左右

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步骤 6

步骤 6

刷蛋液，撒芝麻然后入烤箱 150度，烤20分钟

菜谱创建时间：2022-01-10 21:26:25