无糖苹果玛芬

作者： 著意健康

无糖苹果碎玛芬，控血糖、生酮友好。

用料

• 鸡蛋 3个
• 澳洲坚果油 40ml
• 淡奶油 180ml
• 苹果碎块 200g
• 青香蕉粉 90g
• 泡打粉 8g
• 赤藓糖醇 70g

无糖苹果玛芬的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋，打散

步骤 2

加入40ml澳洲坚果油。也可以用其它生酮友好的食用油代替。

步骤 3

加入180ml淡奶油

步骤 4

200g苹果，切碎。加入少许青香蕉粉抓匀，防止倒入纸杯后沉底。

步骤 5

90g青香蕉粉，8g泡打粉过筛。

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步骤 6

步骤 6

加入70g赤藓糖醇搅匀。可用其它代糖代替，但需注意甜度。

步骤 7

将之前的蛋液倒入，搅拌均匀

步骤 8

加入苹果碎，搅匀

步骤 9

倒入纸杯，上下火170℃，30分钟

步骤 10

好啦！

无糖苹果玛芬的小贴士

可以使用其它代糖。但须注意甜度，赤藓糖醇甜度约为蔗糖的70%。

菜谱创建时间：2022-01-10 19:12:31