把黑米和糯米两种米混在一起用清水泡一晚上
泡好的黑米和糯米混合均匀,淘洗干净,倒入电压力锅内,加入刚好盖过糯米的水,煮饭档即可
用一个碗,在底下铺一层糯米饭,再把事先做好的一勺蜜豆放入中间,用勺子压平,最后把糯米饭填满整个碗,用勺子一定要压实
倒扣在盘子上脱膜
准备一些干果,红枣,枸杞,葡萄干,核桃等装饰一下摆造型
把事先用的碗盖上去
这个量刚好做4个“小”碗,吃不完的先连着碗一起在冷冻室内定型以后,放保鲜袋包好,放冰箱冷冻,什么时候想吃随时可以蒸
要吃的时候倒扣放入电压力锅,蒸约20~25分钟左右
出锅倒扣,漂亮又喜庆的美味八宝饭就做好了;