面粉+糖+鸡蛋液+牛奶+酵母，放入揉面机中或者手工揉面。揉至粗的圆孔状。
然后加入盐+黄油。揉至手套膜。
醒发一个小时，近2倍大。然后分成四份。揉圆，松弛15分钟。
按照面团数量准备烤肠。把面团擀成和烤肠一样长度的长舌状，翻面，包入烤肠，捏紧接口处。（借用抖音图片）
切三刀，分四份，肠的面朝上。准备签子，按照面团大小自行决定串几串，依次摆入烤盘，醒发2倍大。 （截抖音的图用的）
签子可自行选择，剪刀签最好看
准备小香葱、沙拉酱、番茄酱和蛋液。先刷一层蛋液，再依次撒上葱、沙拉酱、番茄酱。烤箱预热200度，上火195度、下火180度，烤15分钟左右，表面烤制金黄后加盖锡纸。
总体：馅料可以根据自己喜欢来做。面包松软，甜度合适。