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酸辣鸡胗
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作者:
乙亥六幺九
用料
鸡胗
克
小米椒
泡椒
葱姜蒜
蒜苔
泡萝卜(提前12小时)
胡椒粉
生抽
老抽(先上色)
醋淀粉芝麻油(最后炒干出锅)
蒜苗
耗油,盐,鸡精
酸辣鸡胗的做法步骤
步骤 1
1.先泡萝卜(醋,糖,姜末)12个小时 2.鸡胗焯水 3.葱姜蒜爆香,蒜苔,炒一会。加小米辣,泡椒,炒一会。加鸡胗翻炒。 4.盐,耗油,胡椒粉,老抽,生抽,鸡精
步骤 2
5.醋,淀粉,芝麻油加一起,炒干,出锅
菜谱创建时间:2022-01-10 00:57:46
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