当归羊肉萝卜汤

作者： 蛙蛙小吃货

天气冷了，来个当归羊肉萝卜汤补补～

用料

• 羊肉 350克
• 白萝卜 1个
• 当归 2片
• 红枣 3颗
• 南姜 4片
• 大葱 3段
• 香菜 1根
• 食盐 少许

当归羊肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

羊肉浸泡半小时洗干净，冷水下锅焯水，水开后撇去浮末捞出洗干净

步骤 2

洗净后的羊肉放入砂锅，加入准备好的南姜片、红枣、大葱段、当归，加入适量冷水，大火烧开后转小火慢炖60分钟

步骤 3

60分钟后捞出大葱段，加入切成滚刀块的白萝卜，改大火烧开后转小火继续炖20分钟，最后加入香菜段和一小勺食盐调味

菜谱创建时间：2022-01-09 20:03:55