鲫鱼汤

作者： 不听话不记路还不爱写作业

以前基本不吃鱼，家里有了小猫咪之后开始买鱼做了，我喝汤，它吃肉，合作愉快

用料

• 鲫鱼 1条
• 料酒 适量勺
• 姜 3片
• 葱段 3段
• 枸杞 10粒
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 醋 1勺
• 香菜 适量

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

买了一条小鲫鱼，拿回家后仔细处理鳞片，把肚子里的黑膜处理干净，反正肉是给猫崽吃的，鱼腥线没处理，处理干净后用厨房用纸擦干 用烧水壶烧一壶热水 烧水同时锅中喷油，中火煎一下鱼两面 Ps:鱼肉比较嫩，最好只翻一次面

步骤 2

煎好后锅中加入烧好的热水，大火，水要一次加够 加料酒、葱段、姜

步骤 3

大约5分钟后撇浮沫 大约15分钟后加枸杞、盐、鸡精、醋，然后再煮5分钟左右

步骤 4

出锅，加香菜，我家猫崽子都馋哭了

菜谱创建时间：2022-01-09 19:59:24