海带用水焯一下放一边备用。另豆芽过少许油炒一下。
热油煸葱姜蒜，下花蛤炒到微微开口。
下炒过的备用豆芽，加一点盐料酒酱油比较香。我加了点蛏干。
加清水到满，大火煮开，可以放点盐。
汤开了以后转到瓦罐煲里。下海带。大火煮开后约5分钟转小火25分钟。中间可以再加盐。下豆腐，大火转小火再煮10分钟就可以出锅了。