三杯鸡（鸡最好吃的做法）

作者： 南山厨房

一到周末就是我们加餐的时候，婆婆就会做很多拿手好菜给我们吃，好幸福😍为什么叫三杯鸡呢？就是由一杯酱油，一杯麻油，一杯酒组成的，所以自然而然就叫三杯鸡啦😄

用料

• 鸡 一只
• 酱油 适量
• 麻油 适量
• 甜酒 一杯
• 姜 5片
• 葱段 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

三杯鸡（鸡最好吃的做法）的做法步骤

步骤 1

把鸡洗好，切成自己喜欢的大小.（鸡不需要飞水）

步骤 2

加入麻油和酱油各一杯，搅拌均匀，腌制十分钟.

步骤 3

锅底加入姜片和葱段铺底（今天家里没有了葱，就拿蒜子代替吧）

步骤 4

把腌制好的鸡平铺在高压锅里，并加上适量的料酒，盖好锅盖煮30分钟.

步骤 5

美味，香喷喷的三杯鸡做好啦

菜谱创建时间：2022-01-09 12:31:28