【每周一汤】人参乌鸡汤

作者： o-empress

每周末都想给自己和家人煲一次汤，犒劳一下自己，一周工作辛苦啦，好好滋补一下吧

用料

• 乌鸡 半只
• 人参 1条
• 虫草花 1把
• 红枣 5颗
• 盐 适量

【每周一汤】人参乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

人参1根（想要味道浓一点可以多加1根）、乌鸡半只、红枣5颗洗干净备用，抓一把虫草花泡水

步骤 2

锅里放入清水，煮开，放进人参、乌鸡、红枣（今天还加了4块扇骨，鸡汤里加入猪骨会很香，没有也可以不用加），大火煮开，去浮末。20分钟后加入虫草花

步骤 3

盖上盖子，中小火慢炖1个小时左右

步骤 4

加适量盐调味，就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-01-08 19:03:04