葱烧海参

作者： 茜茜0522

第一次做葱烧海参，记录一下。

用料

• 油 克
• 海参 只
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 姜 片
• 大葱 根
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 糖 克

葱烧海参的做法步骤

步骤 1

鲜冻海参一根洗净，因为鲜冻无须泡发，直接自然解冻或者流水解冻。

步骤 2

海参均匀的片

步骤 3

大葱切段，大蒜切片，姜切片

步骤 4

准备好所有食材 其中左边碗中水淀粉，右边碗中生抽、蚝油、盐、糖、水。

步骤 5

油烧热后，放入葱白，煸炒成金黄色

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步骤 6

步骤 6

放入剩余的葱绿和姜片、蒜片

步骤 7

放入海参段，和汤汁（步骤4中右边碗里的汤汁）闷烧3-5分钟。

步骤 8

倒入水淀粉（步骤4中左边碗），一点点倒入，看汤汁多少来定。

步骤 9

装盘啦！汤汁收的有点多了，应该再多放点水淀粉，呜呜呜，不完美了！

步骤 10

加了一点点美颜，好多了，哈哈哈😂

步骤 11

再来回顾一下！

菜谱创建时间：2022-01-08 00:14:14