家庭版，爆炒小肠

作者： 小馋嘴麋鹿

着实的下酒菜 好👌 简单哦

用料

• 糖 一丢丢
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 随意
• 盐 随意
• 蚝油 1勺
• 长线椒 2
• 辣椒 2个
• 泡椒 3个
• 小洋葱 2个

家庭版，爆炒小肠的做法步骤

步骤 1

小肠选厚一些 吃起来有点脆

步骤 2

冷水下去 加料酒

步骤 3

不用太熟 记得拿起来冲凉水

步骤 4

分别 线椒 辣椒 泡椒 小洋葱 葱头 姜 其实用量没有固定 看你小肠多少

步骤 5

鸡蛋干切条 没有可不加

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步骤 6

步骤 6

小洋葱 葱头 姜爆香

步骤 7

小肠 辣椒 青椒 泡椒下去爆炒

步骤 8

接下来放入鸡蛋干 然后依次加入蚝油 生抽 盐 鸡精 爆炒

步骤 9

好下饭 开瓶酒 好好吃呀

家庭版，爆炒小肠的小贴士

喜欢辣的可以多加一些

菜谱创建时间：2022-01-07 20:35:24