鸡翅加水泡十五分钟以上,捞出来焯水。锅里放油,加鸡翅,葱姜蒜末,料酒,可乐,味极鲜一点点,一起煮,不用熬糖色,也不用炒,所有东西放里直接炖,可乐多放点烧开后转中小火炖,鸡翅特别容易熟,汤汁快没有了转大火收一下。
一碗米饭,9个鸡翅,我女儿的晚餐~