鸡肉用2勺味极鲜酱油,2勺蚝油,1勺料酒,半勺老抽,2勺玉米淀粉抓匀腌制30分钟
洋葱切好铺在砂锅底部
葱姜蒜爆香倒在洋葱上
锅烧热倒油,放入鸡肉小火煎至表皮金黄,
把鸡肉倒入铺好洋葱的砂锅里,盖上锅盖焖5分钟,从边缘淋入一点高粱酒,小火在焖3分钟
加入香菜葱,翻炒几下
鸡肉煲就做好啦! 鸡肉超级嫩滑,快试试吧!