1油，奶，蛋，糖，放进打蛋盆搅拌均匀急冻半小时。冻成冰渣。
2放入面粉，奶粉。，酵母，搅10分钟。 3加盐打5分钟。 4想加什么，如提子，橙皮，再打3分钟。
5，直接整型入模。卷边卷得越多越好。 38度发酵2-4小时，到8分满，风炉165度30分钟。