新奥尔良风味烤鸡是在超市里买的现成的，回来用小烤箱190度10分钟加热了一下。点缀的西兰花是洗净后用开水加一点盐焯几分钟，摆上即可。
海鲜意面是第一次做，嫌费事就没放青口贝。虾和鱿鱼圈提前解冻，剥去外壳，虾去掉虾线，4个小番茄切成四瓣。一人份的意面煮熟捞出备用，热锅凉油下鱿鱼圈和虾仁炒熟，放入小番茄和番茄酱炒匀，再加入意面翻炒均匀。中途如果觉得有点干可以加一点点水。出锅后撒上一点罗勒碎提香。
沙拉花环。这个就是蔬菜沙拉，没什么技术含量。可以生吃的蔬菜洗净，生菜撕小块，苦菊呈延展性的形状非常适合做花环。小番茄洗净切四瓣，鸡蛋煮熟切小块，摆盘后挤上丘比香甜沙拉酱即可。
喝的水是普通苏打水，配上我事先冻好的雪碧青桔冰。做法是把小青桔洗净，稍微冻硬一点（这样好切，不会流很多水），对半切开，用叉子去掉籽，放入冰格内加入雪碧，放在冷冻室里冻好即可。