面团部分的材料全部加进活面桶。
交给厨师机，30分钟。
活好了。
均匀分成八团，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
准备碱水，先加水后加碱。
芋泥部分自己准备的，香芋蒸熟o卡糖牛奶破壁机破壁，之后用锅熬成粘稠。
装入裱花袋。
面团松弛好了，排气擀平，加芋泥。
整形成如此。
全部整形好，冰箱速冻30分钟。
速冻好后，拿出来，戴上一次性手套，给每个面团泡碱水20秒。
拿出来后，用厨房纸巾吸一下面团底部多余的水分，割包。
撒上白芝麻。
烤箱预热，烤200度20分钟。
割的不够深，下次注意哈哈。
芋泥下次加点紫薯会更漂亮。
泡碱水一定要戴上手套。