不会很快就变软的炸薯条

作者： 指尖阳光光光光光

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 适量
• 食用油 适量

不会很快就变软的炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切条

步骤 2

放入水中浸泡5分钟

步骤 3

再放入沸水中煮2分钟

步骤 4

煮到有些许透明感后捞出沥干水分

步骤 5

加入玉米淀粉拌匀

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步骤 6

步骤 6

加盖保鲜膜

步骤 7

放入冰箱冷冻（为了锁住水分）

步骤 8

取出薯片，不解冻 七成油温下锅炸

步骤 9

炸至金黄酥脆后捞出

步骤 10

蘸着番茄酱吃，特别香

菜谱创建时间：2022-01-05 22:18:52