无麸质曲奇

作者： 无麸质家厨房

对于麸质不耐受的人来说，外面的饼干类都不能吃。但吃点心真的增添幸福感，一起来做吧。非常简单哦。

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 糖 20克
• 杏仁粉 100克
• 粳米粉 80克

无麸质曲奇的做法步骤

步骤 1

用打蛋器将奶油打发，分批加糖粉，分三次加蛋液。

步骤 2

倒入无麸质粉，拌匀。无麸质粉不光滑，沾手。

步骤 3

将面团装入裱花袋，或曲奇枪。挤花。

步骤 4

放入烤箱，用上火170，下火150，烤22分钟。凉后装盘。

步骤 5

装盘之葱油味儿+红茶味儿

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步骤 6

步骤 6

装盘之葱油味儿

无麸质曲奇的小贴士

1.如果是冬天，把打蛋盆放在温水里。 2.面粉配方可换，杏仁粉一半以上，其他我加过栗子面、葛根粉、亚麻籽粉和土豆粉。加抹茶粉10克就是抹茶味，加几根小葱就是香葱味，加红茶粉就红茶味。

菜谱创建时间：2022-01-05 17:07:29