清洗马蹄表层泥巴,削干净皮,用机子打碎,有破壁机的可以直接用破壁机不用锅煮,更方便。家里太小,没有备那些东西
锅中倒入两碗水,和冰糖,煮开煮蓉化糖块,再倒入打碎的马蹄,煮两分钟,这时可以加马蹄粉搅匀,就可以起锅了,冬天来一杯热的马蹄爽,简直不要太舒服。也可以放冰箱冻着喝,最好是当天做,当天喝