下入小葱炒香，放入木耳丝
西红柿、豆干、羊肉煸炒，倒入少量生抽，放入辣椒面，醋适当多放，
翻炒后加入熬好的肉汤(汤可适当多放些，馍跟粉丝都很洗汁)，放入适当盐调味，煮开。
倒入掰好馍，稍煮一会儿，下入青菜，粉丝(一定要提前泡好)，一起煮。
带汤汁快干时打入一颗鸡蛋，慢慢搅拌，直至鸡蛋变熟。加入香菜稍加翻炒即可出锅。