咸蛋粥

作者： Coco翻糖

生病时没胃口，想吃咸蛋和粥，就想着一起煮了，很美味！把米提前冻好再煮可以让粥煮的浓稠而且缩短了煮粥的时间。

用料

• 大米 1杯
• 咸鸭蛋 2个
• 香油 2大勺
• 姜末 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

咸蛋粥的做法步骤

步骤 1

提前把洗过的米留一点水冻起来，可以提前一晚冻，第二天早上就可以做了。

步骤 2

咸蛋加两大勺香油压碎备用。

步骤 3

冻好的米直接倒入开水的砂锅里，快速搅拌，这里我加了点蔬菜粒，可以放点姜末。

步骤 4

煮好后放适量盐和白胡椒粉，然后拌入咸蛋碎。

步骤 5

香醇软糯，撒点葱花就可以享用啦～～～

菜谱创建时间：2022-01-05 09:51:01