胡萝卜去皮,保留短短的茎
热锅加一块黄油(大勺冒尖),两大勺橄榄油,融化后放入胡萝卜,撒盐
煎到微微发黑,调味浇汁: 新鲜百里香两支,撸下叶子放进去 加蜂蜜一小碗(大概深蘸碟那么多) 加粗磨辣椒粉一撮(还能看到辣椒籽)
轻晃动锅子,让所有调料混合,出锅 汤汁可以配胡萝卜或者鱼