低碳生酮乳酪盒子

作者： 好稀罕呀

280ml的盒子。 单个盒子: 热量:447大卡，碳水≤3g，蛋白质:14.5g，脂肪:42g

用料

• #蛋糕胚
• 鸡蛋（4-5个） 190g
• 赤藓糖醇 25克
• 水 40克
• 黄油（椰子油） 10克
• 扁桃仁粉 40克
• #奶酪馅
• 淡奶油(爱真) 200克
• 奶油奶酪 200克
• 赤藓糖醇 15克

低碳生酮乳酪盒子的做法步骤

步骤 1

1.把蛋清蛋黄分离，黄油微波炉融化。 2.黄油、蛋黄，水，扁桃仁粉混合均匀。如图 3.预热烤箱，上下火200。

步骤 2

蛋白加赤藓糖醇和柠檬汁，打至湿性发泡。

步骤 3

分三次混匀蛋黄糊和蛋白霜。一定注意手法，这个非常非常容易消泡。

步骤 4

入烤盘，震一下。

步骤 5

k55，上下管模式，170，23分钟。

步骤 6

出炉，揭开四周。

步骤 7

奶油奶酪➕淡奶油➕赤藓糖醇搅打均匀，装裱花袋 。

步骤 8

组合一下。蛋糕片有剩余。

低碳生酮乳酪盒子的小贴士

容易消泡，害怕失败的可以在蛋黄糊里加5g泡打粉

菜谱创建时间：2022-01-03 22:16:15