久等的河虾炒韭菜

作者： Gastronomist

连续两天都缺货的河虾，和韭菜一起等到第三天终于买到啦！！！

用料

• 橄榄油 3勺
• 生姜 4片
• 河虾 半斤
• 韭菜 随意
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 食盐 1勺
• 蚝油 1勺

久等的河虾炒韭菜的做法步骤

步骤 1

热锅倒入3勺橄榄油（玉米油用完了还没买，只好用拌沙拉的橄榄油啦），小火香煎姜片几分钟。

步骤 2

倒入速冻解冻洗净沥干的河虾，大火炒熟，挑出杂质（比如水草/石螺啥的），然后倒入1勺料酒，1勺生抽，1勺白糖，1勺食盐，1勺蚝油，搅拌均匀。

步骤 3

加入洗净沥干切段的韭菜，大火炒熟即可。

步骤 4

红绿的河虾炒韭菜就出炉啦！！！

菜谱创建时间：2022-01-03 17:56:28