辣子鸡丁剩下的辣子再利用

作者： 每天都不知道吃啥

辣子鸡丁用那么一碗辣椒，吃完扔了多少有点可惜（别问，问就是扣！

用料

• 干辣椒 剩多少用多少
• 花椒 加一部分辣子鸡丁里的花椒

辣子鸡丁剩下的辣子再利用的做法步骤

步骤 1

挑出来，再留一部分里面的花椒。小火，锅里不放油炒干。放塑料袋里用擀面杖敲碎，或者放料理机打碎，注意不用太碎哦

步骤 2

然后就可以拿来当辣椒面拌各种凉菜了，嘎嘎香！

步骤 3

腌白菜∶白菜切细条，撒盐，腌十几分钟，捏出水份，放上辣椒面、一点十三香，泼油，加酱油醋蚝油白糖味精，拌拌拌。

辣子鸡丁剩下的辣子再利用的小贴士

捏完水一般不用洗，尝尝咸不咸，很咸就洗洗

菜谱创建时间：2022-01-03 17:49:41